• Kleine moleculaire
• Gehydrolyseerd
• Oligopeptiden (3–6 aminozuren)
• 90% tot en met 60 Mesh
• Plantaardig
• NSF / ISO / HALAL
Sojaboonpeptide verwijst naar een peptidestof die uit sojaboneneiwit wordt verkregen via enzymatische hydrolyse. Het bestaat voornamelijk uit oligopeptiden die bestaan uit 3–6 aminozuren, die snel de stikstofbron van het lichaam kunnen aanvullen, fysieke kracht kunnen herstellen en vermoeidheid kunnen verlichten.
|
Productnaam
|
Sojabonenproteïne-peptide |
| Grondstof | Sojaproteïne |
| Uiterlijk | Lichtgeel poeder |
| CAS NEE. | 13114-27-7 |
| Eiwit | >80% |
| Peptide | >80% |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in koud water |
| Deeltjesgrootte | 90% tot 60 mesh scherm |
| Verpakking | 25 kg/trommel, 1 kg/zak |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Toepassing | Gezondheidsproducten, dranken en eten, enzovoort |
|
Certificaten
|
NSF-GMP, ISO22000, ISO9001, HALAL |
Als veelzijdig ingrediënt van voedselkwaliteit wordt het veel gebruikt in diverse sectoren:
Gezondheidsvoeding
Gebruikt om eiwitpoeder, voedingssupplementen, gezondheidsdranken, enzovoort te produceren, geschikt voor ouderen, zwangere vrouwen, postoperatieve herstelgroepen, enzovoort.
Functionele Dranken
Toegevoegd aan sportdranken, energiedrankjes, sojamelk, vruchtensap, enzovoort, om de voedingswaarde en functionele eigenschappen van dranken te verbeteren.
Voedselverwerking
Speciaal dieetvoer
Gebruikt in flesvoeding voor speciale medische doeleinden (FSMP) en in babyvoeding om te voldoen aan de speciale voedingsbehoeften van specifieke groepen.
